[Ẩm thực] Cá đuối là một loại cá biển có nhiều xương sụn, nên ăn rất giòn. Thịt cá đuối nổi tiếng ngọt và dai. Người ta có thể chế biến cá đuối thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là nấu lẩu. Vị chua chua thơm thơm của mẻ và giấm sẽ khiến cá hoàn toàn hết sạch mùi tanh.
1. Nguyên liệu chế biến món lẩu cá đuối nấu mẻ:
- Nguyên liệu: 1kg cá đuối, 1 chén mẻ, 1 chén giấm, 5 cây sả, 1 củ nghệ tươi, 1 cái bắp chuối, 200g cọng rau muống, ớt, hành tím, 1 kg bún.
- Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt, bột nêm.https://evan.vn/du-lich-am-thuc/mon-ngon-moi-ngay-doi-gio-cho-ngay-cuoi-tuan-voi-mon-lau-ca-duoi-nau-me-dam-da-huong-vi-11902.html
Comments
Post a Comment